Farjat contó en La Columna NOA TV, de Canal 4 de Salta, que el amor y el control fueron la base del emprendimiento que nació en el año 1999 en Salta, y vio pasar por sus pasillos a destacados futbolistas, artistas del espectáculo y figuras políticas de distintos lugares del mundo.
El Gran Hotel Presidente Salta fue fundado en el mes de junio de 1999. Por aquel entonces la ciudad contaba solamente con el servicio de dos hoteles de 4 estrellas.
“Nosotros hicimos el hotel con cien habitaciones. Gracias a eso recibimos a todos los equipos grandes de fútbol argentino y a los políticos”, recordó.
Entre los huéspedes más destacados se encontraron equipos como River, Boca, Rosario Central, Independiente, Racing, Huracan, San Martin de Tucumán, Gimnasia y Tiro, Gimnasia de Jujuy, Aldosivi, siempre vienen equipos deportivos.…entre otros”.
El Gran hotel también recibió a artistas del mundo del espectáculo como El Potro Rodrigo, Los Piojos, Divididos, Charly García, Los Midachi, Karina La Princesita, Litto Nebbia, Alejandro Lerner, Los Cadillacs, Sergio Denis, Los Pimpinela, Jorge Rojas, La Sole, Myriam Hernández, El Polaco, y Los Guasones…
El emprendimiento surgió como un proyecto familiar, y con el tiempo se convirtió en un prestigioso espacio para alojar celebridades.
“En un principio se compró el terreno y se pensaba invertir. Todos pertenecíamos a la parte médica y pensamos en hacer una clínica, pero la situación era difícil. Vimos que Salta tenía potencial en Turismo y apostamos a hacer un Hotel, y así fue, empezamos con mucho sacrificio”, recordó Farjat.
La construcción del edificio llevó mucho tiempo y comenzaron a analizar posibilidades para potenciar la actividad turística durante todo el año. “Había que proyectar a Salta, hacia el resto de Sudamérica y Argentina. Se hizo un plan y se comenzó a viajar a los grandes eventos. El destino también nos puso a la Virgen del Cerro y eso tuvo un impacto muy grande. Empezaron a llegar a Salta, entre 150 y 200 ómnibus de turismo por semana”, destaco.
“El amor y el orden son la base de todo emprendimiento, pero también era necesaria una estructura y el trabajo en equipo. Había que delegar distintas áreas de trabajo, tener un responsable y que todos esos responsables respondan a una sola persona”, señaló.
Pese a las dificultades y los momentos de crisis como la pandemia, Farjat aseguró que estos cuatro factores, fueron los que le permitieron al hotel subsistir a lo largo de su trayectoria.
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